満願寺唐辛子カレー

今日は、満願寺唐辛子のカレーと水菜サラダです。

昨日、若狭の道の駅で買ってきた満願寺唐辛子を使ってます。
満願寺唐辛子は別に素焼きしたものをトッピング♪
カレーの具は、タマネギ、豚肉、シメジとシンプル。
付け合わせのジャガイモも、同じく若狭の道の駅で買ってきた
キタアカリという品種を蒸かしただけです。